خمیر غذا

فرآوری خمیرهای غلیظ مواد غذایی استرس شعاعی عظیمی ایجاد می کند. این ماده به شدت به تیغه های مخلوط فشار می آورد. ساختارهای ضعیف تحت این فشار شکست می خورند. شفت‌ها خم می‌شوند، مهر و موم‌های مکانیکی شکسته می‌شوند و روغن روان‌کننده به داخل دسته غذا نشت می‌کند.

خمیرهای غذایی می توانند بار سنگینی بر روی شفت ها وارد کنند و در عین حال سطحی را می طلبند که اپراتورها بتوانند آن را تمیز و بازرسی کنند. میکسری که از گشتاور دوام بیاورد اما بقایایی باقی بگذارد یا مسیر روغن ایجاد کند، ماشین غذایی مفیدی نیست. این میکسر مواد غذایی صنعتی یک قاب قوی را با ساختار تماس بهداشتی ترکیب می کند. محفظه کار، مهر و موم، یاتاقان های پشتیبانی و اتصالات دما به عنوان یک بسته مورد بحث قرار می گیرند، بنابراین تولید می تواند از یک دسته متراکم به مرحله تمیز کردن بعدی با عدم اطمینان کمتر حرکت کند.

موتور WEG و کاهش دهنده Guomao نیروی مورد نیاز برای خمیر متراکم، پایه صمغی یا توده قنادی را فراهم می کند. یک اینورتر زیمنس به اپراتور کمک می کند تا بار را آسان کند و سرعت را با هر مرحله دستور تنظیم کند.

چهار یاتاقان NSK به تراز نگه داشتن شفت ها در زمانی که یک توده غذای چسبناک به تیغه ها فشار می دهد کمک می کند. اجزای Schneider و Chint یک صفحه کنترل عملی را تکمیل می کنند، در حالی که می توان ساخت و پرداخت تماس SUS304 یا SUS316L را برای سطح بهداشتی مورد نیاز مشخص کرد.

برای دستور العملی که از مواد خیس به یک توده چسبناک تبدیل می شود، پشتیبانی شفت و پاسخ کنترل را با هم بررسی می کنیم. محدوده شستشو و بهداشت همزمان توافق شده است.

خریداران تولید مواد غذایی معمولاً یک خمیر کن را با توجه به روال تمیز کردن و نگهداری آن قضاوت می کنند، نه تنها با گشتاور مخلوط کردن آن. این اجزا برای پشتیبانی از آن روال و در عین حال حرکت دسته انتخاب شده اند.

موتور WEG

کاهنده دنده Guomao

اینورتر زیمنس

بلبرینگ NSK

قطعات الکتریکی اشنایدر

موتور WEG

موتور WEG هنگامی که خمیر یا پایه شیرینی پزی متراکم است، شروع مطمئنی به خمیر می دهد. قدرت با وزن دسته ای و بافت دستور بررسی می شود، بنابراین دستگاه به اندازه اسمی موتور متکی نیست.

کاهنده دنده Guomao

کاهش Guomao خروجی موتور را به یک عمل تا شدن ثابت برای توده های غلیظ مواد غذایی تبدیل می کند. ضریب سرویس و نسبت با زمان چرخه، دسترسی به تمیز کردن و هرگونه نیاز به گرمایش یا سرمایش هماهنگ است.

اینورتر زیمنس

یک اینورتر زیمنس به اپراتور کمک می کند بدون یک پرش ناگهانی سرعت از حالت خیس کردن به ورز دادن حرکت کند. این کنترل می تواند پاشیدن آب را در شروع کاهش دهد و قبل از تخلیه به دستور پخت یک پایان قابل تکرار بدهد.

بلبرینگ NSK

تکیه گاه های بلبرینگ NSK به حفظ تراز شفت در زمانی که دسته به شدت به تیغه ها فشار می آورد کمک می کند. هندسه پایدار از خط مهر و موم محافظت می کند و باعث می شود منطقه یاتاقان در طول تعمیر و نگهداری پیشگیرانه بررسی شود.

قطعات الکتریکی اشنایدر

اجزای الکتریکی اشنایدر یک پلت فرم آشنا با ولتاژ پایین-برای حفاظت و سوئیچینگ به پانل می‌دهد. محفظه، سیم کشی و دامنه هشدار را می توان با عملکرد تمیز کردن و خدمات کارخانه مطابقت داد.

 

برنامه های کاربردی

 

موارد استفاده زیر برای خریداران غذا و فرآیندهای پاک- نوشته شده است. مواد تماس، پرداخت سطح، روش تمیز کردن و کنترل دما هنوز باید از دستورالعمل واقعی تأیید شود.

 

مواد غذایی

پایه های خمیر، ترکیبات آدامسی{0}}و مواد پرکننده ضخیم نیاز به تا زدن قوی دارند بدون اینکه ناحیه تماس زبر یا سخت تمیز شود. یک محفظه صیقلی و تخلیه کنترل شده، مدیریت روزانه دسته ای را آسان تر می کند.

مواد دارویی

اگر همان پلتفرم برای بایندر قرص یا فرمول تمیز دیگری در نظر گرفته شود، بحث به پرداخت سطح، حفاظت از مهر و موم و اعتبار سنجی تمیز کردن تغییر می‌کند. این الزامات را می توان در بسته تماس نهایی گنجاند.

آزمایشگاه و تحقیق و توسعه

کار آزمایشی غذا از ماشینی سود می‌برد که می‌تواند الگوی برشی تولیدی سنگین- را در یک دسته کوچک‌تر بازتولید کند. سرعت قابل تنظیم و تخلیه قابل بازیابی به تیم کمک می کند تا بافت و زمان فرآیند را مقایسه کند.

مواد شیمیایی و چسب

برخی از خریداران تجهیزات مواد غذایی نیز مواد چسب یا رزین را در یک خط جداگانه پردازش می‌کنند. در این حالت، فولاد تماسی، جداسازی تمیز کردن و انتخاب مهر و موم باید از مشخصات مواد غذایی متمایز باشد.

محفظه باز W{0}}شکل یک سطح تماس روشن و صیقلی و یک نمایه تیغه شفاف را نشان می‌دهد. درایو و پایه خارج از منطقه محصول قرار می گیرند، و باعث می شود که منطقه کار قبل از بارگیری و بعد از تمیز کردن به راحتی بررسی شود.

محفظه ای به شکل-درجه W{1}}غذای صیقلی

درجه فولاد، سطح پولیش، آرایش آب بندی، اتصال گرمایش یا سرمایش و روش تخلیه از طرح بهداشت تایید شده است. سپس نقشه تولید نقاط دسترسی را نشان می دهد که اپراتورها هر روز از آنها استفاده خواهند کرد.

PDI خمیرکننده غذا می‌تواند عملکرد درایو، دمای یاتاقان، ظاهر جوش، پوشش سطح، آرایش آب‌بندی و عملکردهای کنترل توافق شده را مستند کند. تصاویر CE/EMC نمونه هایی هستند. پرونده فنی نهایی و گواهینامه ها باید با مواد تحویلی، محدوده الکتریکی و بهداشتی مطابقت داشته باشد.

نمونه گواهینامه CE / EMC

نمونه فایل فنی

فولاد کربن در معرض با پوشش صنعتی محافظت می شود، در حالی که دستگاه به یک لغزش سنگین محکم می شود و در چوب تقویت شده بسته بندی می شود. ما عکس های بارگیری و یادداشت نصب عملی را برای تیم دریافت کننده ارسال می کنیم. گارانتی 12 ماهه و پشتیبانی خدمات از راه دور تحویل را تکمیل می کند.