خمیر کن توسط لیست Heinz توسعه داده شد و این فناوری بلافاصله پس از معرفی آن محبوبیت قابل توجهی در صنعت پردازش به دست آورد. در سال 1966، لیست بیان کرد که "فرآوری مواد با غلظت بالا موثرتر و مقرون به صرفه تر از پردازش مواد با غلظت پایین است." او معتقد بود که استفاده از-مواد با غلظت بالا-که به معنای استفاده کم یا بدون حلال است-بازده فرآیند را در واحد حجم به حداکثر می‌رساند. با این حال، پردازش چنین موادی ذاتاً پیچیده و چالش برانگیز است و توسعه فناوری های جدید را ضروری می کند. در نتیجه، او تصمیم گرفت تا فرآیندی قابل اعتماد ایجاد کند که قادر به مدیریت تغییرات فاز در{10}}مواد با غلظت بالا{11}} باشد، روشی که به نام «فرایند خشک» شناخته می‌شود.
تکامل در چین
فن آوری خمیر کن در سال 1967 از اتحاد جماهیر شوروی به چین معرفی شد. این فناوری توسط کارخانه دولتی نانجینگ 518-در آن زمان-وزارت ماشین پنجم-صنایع ساختمانی-در ابتدا برای تولید تراشه‌های نیتروسلول استفاده شده در نیتروسل{7}در ابتدا وارد شد. مواد منفجره پس از نزدیک به پنج دهه توسعه، Sichuan North Nitrocellulose Co., Ltd. (یکی از شرکت های تابعه China North Industries Group Corporation) به بزرگترین پایگاه تولید مواد منفجره{11} مبتنی بر نیترو در جهان تبدیل شده است.
